About Laura Theodore and Jazzy Vegetarian. (Acerca de Laura Theodore y Jazzy Vegetarian)

 

About Laura Theodore and Jazzy Vegetarian

LAURA’S MISSION: Making the world a better place, one recipe at a time, by creating and sharing modern, mindful, and compassionate vegan recipes that are easy and delicious!

Welcome to the Jazzy Vegetarian website, where I share delectable, 100% vegan recipes, our newest news, and inspirational thoughts. All of the dishes I create and share are prepared with easily accessible ingredients, or can be adapted to use items from your pantry or freezer. My mission is to offer nutritiously dense, plant-based recipes to prepare for yourself, your family, and your friends! Please read more about me and about Jazzy Vegetarian below. With Love, Light, and Gratitude – Laura

Why Jazzy Vegetarian? A Message from Laura:

Since I am totally vegan, and all of my recipes are vegan, people ask me why I am the Jazzy Vegetarian and not the Jazzy Vegan. Well, many years ago, when we were thinking of names for the show and brand, we wondered if most people even knew what a vegan was. Back then it wasn’t part of the common vernacular. Recently I did a little online research about the histories and origins of the words vegetarian and vegan.

According to the Vegetarian Society of the United Kingdom, the practice of vegetarianism was more commonly known as “the vegetable diet” before the word vegetarian was officially coined in conjunction with the formation of the society in 1847. It comes from the Latin word vegetus, meaning invigorating, lively, vivid, active, or energetic. The members of the Vegetarian Society who adapted the word emphasized and sought to spread a message of good health and moral responsibility through vegetarianism, so the original meaning of the word implies a lot more than just a diet of vegetables and fruit. 

The term “vegan” did not exist independently of vegetarianism for another 100 years, when Donald Watson, cofounder of the Vegan Society, coined it in 1944. According to Watson, he wanted a concise word to replace “nondairy vegetarian,” so he derived “vegan” from the first three and last two letters of “vegetarian”— “the beginning and end of vegetarian.”

So, in fact, the Jazzy Vegetarian is vegan!

About Laura Theodore and Jazzy Vegetarian

Laura Theodore is a recognized public television personality, vegan PBS celebrity chef, nationally renowned jazz singer and award-winning cookbook author. She is co-creator of the highly successful Jazzy Vegetarian vegan cooking series on national public television. Ms. Theodore is author of six vegan cookbooks, including Jazzy Vegetarian, Jazzy Vegetarian Classics, Laura Theodore’s Vegan-Ease, Easy Vegan Home Cooking, her triple silver-award winning book, Deliciously Vegan and her double-bronze award-winning cookbook, Vegan for Everyone. Laura’s cookbooks all feature 100% easy and delicious vegan recipes, shopping lists, pantry “must-haves,” quick tips, and effective plant-based substitutions.

Laura and Jazzy Vegetarian are recipients of theTaste Award for Best Health and Fitness Television Program (Food and Diet), and the Jazzy Vegetarian series was inducted into the Taste Hall of Fame. In addition, Ms. Theodore was a recent winner of the Top 100 Vegetarian Blog Awards.

As a globally recognized award-winning jazz singer and songwriter, Laura has recorded six solo CDs, including her award-winning disc, “Tonight’s the Night,” which received a Musician Magazine Award. Her CD release with the late, great Joe Beck entitled “Golden Earrings,” (on the Whaling City Sound label) was on the GRAMMY® list in the category of “Best Jazz Vocal Album.” Laura has toured throughout the country, performing at numerous major events, such as Night of 100 Stars, Fire and Ice Ball and The American Film Awards.

Laura has been featured on the cover of three prestigious magazines; American Vegan, Jazzin’, and La Fashionista Compassionista. She has been featured in the New York Times,New York Daily News,Mother Earth Living, VegNews,Family Circle,Readers Digest andPBS Food,among other highly respected news, food, music and lifestyle-related journals. Theodore is featured on Netflix, in the documentary film, Food Choices and she has made guest appearances on ABC, NBC, CBS and FOX, The Talk on CBS, Insider/Entertainment Tonight and the WCBS News Radio Health & Wellbeing Report.

Laura has toured the country with her highly acclaimed jazz act, singing in notable venues like: The Bottom Line, Town Hall, The Village Gate, and The Sands Main Stage. She has performed at prestigious events like: American Film Awards, Night of 100 Stars, Sacramento Jazz Festival, and Macy’s Thanksgiving Day Parade. On the acting side of things, Laura has appeared in over sixty plays and musicals including Off-Broadway in the hit show “Beehive,” which earned her a coveted Backstage Bistro Award. She was honored with the Denver Critics Drama Circle Award as “Best Actress in a Musical,” for her starring role as Janis Joplin in the world premiere production of “Love, Janis.”

With her love for good food, compassion for animals and enthusiasm for great music, multi-talented personality, Laura Theodore truly is the Jazzy Vegetarian.

About the JAZZY VEGETARIAN series:

Jazzy Vegetarian is a three time, Taste award-winning vegan cooking series. The series premiered nationally on public television in 2011, and has been available on stations reaching over 90% of US Households. Laura Theodore is a recognized public television food personality, vegan chef, popular cookbook author and award-winning recording artist.
Laura’s step-by-step instructions show viewers an easy way to cook and delight the taste buds while making healthy, vegan and earth-friendly choices.  She uses no dairy, meat, eggs or animal products. These dishes are so tempting you’ll even win over the ‘meat and potatoes’ crowd! Each themed program serves up a menu of mouth-watering treats that are designed to please vegans, vegetarians and omnivores, alike!. 

JAZZY VEGETARIAN fans can watch Laura on television as well as on the web, listen to her podcast radio shows online, download her recipes by tapping into her plant-based, culinary wisdom from their computers and in her companion cookbooks.

T  R  A  D  U  C  C  I  O  N

Sobre Laura Theodore y Jazzy Vegetarian

LA MISIÓN DE LAURA: Mejorar el mundo, receta por receta, creando y compartiendo recetas veganas modernas, conscientes y compasivas, fáciles y deliciosas.

Bienvenidos a la página web de Jazzy Vegetarian, donde comparto deliciosas recetas 100 % veganas, nuestras últimas noticias y reflexiones inspiradoras. Todos los platos que creo y comparto se preparan con ingredientes fáciles de conseguir o se pueden adaptar con ingredientes de tu despensa o congelador. Mi misión es ofrecer recetas vegetales, nutritivas y ricas para preparar para ti, tu familia y tus amigos. Lee más sobre mí y sobre Jazzy Vegetarian a continuación. Con amor, luz y gratitud, Laura.

¿Por qué Jazzy Vegetarian? Un mensaje de Laura:

Como soy totalmente vegano y todas mis recetas son veganas, me preguntan por qué soy el Jazzy Vegetarian y no el Jazzy Vegano. Bueno, hace muchos años, cuando pensábamos en nombres para el programa y la marca, nos preguntábamos si la mayoría de la gente sabía siquiera qué era un vegano. En aquel entonces, no formaba parte del vocabulario común. Recientemente, investigué un poco en internet sobre la historia y el origen de las palabras vegetariano y vegano.

Según la Sociedad Vegetariana del Reino Unido, la práctica del vegetarianismo se conocía más comúnmente como "dieta vegetal" antes de que la palabra vegetariano se acuñara oficialmente junto con la formación de la sociedad en 1847. Proviene del latín vegetus, que significa vigorizante, vivaz, vívido, activo o enérgico. Los miembros de la Sociedad Vegetariana que adaptaron la palabra enfatizaron y buscaron difundir un mensaje de buena salud y responsabilidad moral a través del vegetarianismo, por lo que el significado original de la palabra implica mucho más que una simple dieta de verduras y frutas. El término «vegano» no existió independientemente del vegetarianismo hasta 100 años después, cuando Donald Watson, cofundador de la Sociedad Vegana, lo acuñó en 1944. Según Watson, buscaba una palabra concisa que reemplazara a «vegetariano sin lácteos», así que derivó «vegano» de las tres primeras y las dos últimas letras de «vegetariano»: «el principio y el fin de vegetariano».

Acerca de Laura Theodore y Jazzy Vegetarian

Laura Theodore es una reconocida personalidad de la televisión pública, chef vegana de PBS, cantante de jazz de renombre nacional y autora de libros de cocina galardonados. Es cocreadora de la exitosa serie de cocina vegana Jazzy Vegetarian en la televisión pública nacional. La Sra. Theodore es autora de seis libros de cocina vegana, incluyendo Jazzy Vegetarian, Jazzy Vegetarian Classics, Laura Theodore’s Vegan-Ease, Easy Vegan Home Cooking, su libro ganador de tres premios de plata, Deliciously Vegan, y su libro de cocina ganador de dos premios de bronce, Vegan for Everyone. Todos los libros de cocina de Laura incluyen recetas veganas 100% fáciles y deliciosas, listas de la compra, imprescindibles para la despensa, consejos rápidos y sustituciones efectivas a base de plantas.

Laura y Jazzy Vegetarian han recibido el Premio Taste al Mejor Programa de Televisión de Salud y Fitness (Comida y Dieta), y la serie Jazzy Vegetarian fue incluida en el Salón de la Fama del Taste. Además, la Sra. Theodore ganó recientemente los Premios a los 100 Mejores Blogs Vegetarianos.

Como cantante y compositora de jazz galardonada a nivel mundial, Laura ha grabado seis CD en solitario, incluyendo su galardonado disco "Tonight's the Night", que recibió un premio de la revista Musician. Su CD con el fallecido Joe Beck, titulado "Golden Earring" (del sello Whaling City Sound), figuró en la lista GRAMMY® en la categoría de "Mejor Álbum Vocal de Jazz". Laura ha realizado giras por todo el país, presentándose en numerosos eventos importantes, como la Noche de las 100 Estrellas, el Baile de Fuego y Hielo y los Premios del Cine Americano.

Laura ha aparecido en la portada de tres prestigiosas revistas: American Vegan, Jazzin' y La Fashionista Compassionista. Ha aparecido en el New York Times, New York Daily News, Mother Earth Living, VegNews, Family Circle, Readers Digest y PBS Food, entre otras revistas de gran prestigio relacionadas con las noticias, la gastronomía, la música y el estilo de vida. Theodore aparece en Netflix, en el documental Food Choices, y ha aparecido como invitada en ABC, NBC, CBS y FOX, The Talk en CBS, Insider/Entertainment Tonight y el programa de salud y bienestar de WCBS News Radio.

Laura ha realizado giras por todo el país con su aclamado espectáculo de jazz, cantando en salas destacadas como The Bottom Line, Town Hall, The Village Gate y el escenario principal de The Sands. Ha actuado en prestigiosos eventos como los Premios de Cine Americano, la Noche de las 100 Estrellas, el Festival de Jazz de Sacramento y el Desfile del Día de Acción de Gracias de Macy's. En cuanto a la actuación, Laura ha participado en más de sesenta obras de teatro y musicales, incluyendo el exitoso espectáculo Off-Broadway "Beehive", que le valió el codiciado premio Backstage Bistro. Recibió el premio del Círculo de Críticos Dramáticos de Denver como "Mejor Actriz en un Musical" por su papel protagónico como Janis Joplin en el estreno mundial de "Love, Janis". Sobre la serie JAZZY VEGETARIAN:

Jazzy Vegetarian es una serie de cocina vegana ganadora de tres premios Taste. Se estrenó a nivel nacional en televisión pública en 2011 y ha estado disponible en canales que llegan a más del 90% de los hogares estadounidenses. Laura Theodore es una reconocida personalidad gastronómica de la televisión pública, chef vegana, popular autora de libros de cocina y galardonada artista discográfica.

Las instrucciones paso a paso de Laura muestran a los espectadores una manera fácil de cocinar y deleitar el paladar, eligiendo opciones saludables, veganas y ecológicas. No utiliza lácteos, carne, huevos ni productos animales. ¡Estos platos son tan tentadores que incluso conquistarás a los amantes de la carne y las patatas! Cada programa temático ofrece un menú de delicias deliciosas diseñadas para complacer a veganos, vegetarianos y omnívoros por igual. Los fanáticos de JAZZY VEGETARIAN pueden ver a Laura en televisión y en la web, escuchar sus programas de radio en formato podcast en línea, descargar sus recetas aprovechando su sabiduría culinaria basada en plantas desde sus computadoras y en sus libros de cocina complementarios.

Así que, de hecho, ¡el Jazzy Vegetarian es vegano!

TOMADO DE About Laura Theodore and Jazzy Vegetarian - Jazzy Vegetarian - Vegan and Delicious!